Electroacupuntura de Voll: ni canela ni vino tinto

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¡Que tu alimento sea tu medicina! Hace años me hice un test de alimentos y organometría.

Quise retomar este test para empezar 2014 sabiendo si en mi compra del súper me llevo a casa alimentos que me hacen daño.  

En definitiva, quería conocer si lo que como me provoca el síndrome HANA (Histaminosis alimentaria no alérgica).  

En mi dieta 2014 tengo bien lejos de mi mesa estos alimentos que dieron positivo en el test:

 

  • lácteos y derivados (Actimel, mantequilla, margarina, yogur, queso, leche animal)
  • grasas trans (snacks: papas fritas de bolsa, gusanitos, maíz frito, garbanzos fritos, etc.)
  • En el apartado “Carnes”: carne vacuno, toro y buey y derivados
  • En “Hierbas aromáticas y especias”: la canela

 

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  • En “Café-té y zumos”: batidos y zumos donde se mezclen frutas acidas y dulces
  • En “Chocolates-azúcares”: chocolate con leche, Nocilla y Nesquik
  • En “Cereales”: no ingerirlos en bollería industrial
  • En “Bebidas”: vino tinto (pero sí tequila y cerveza)
  • Frutos secos: no ingerirlos fritos

Curiosamente la canela la tomaba a diario. Mi café de la mañana es un 50% malta, un 50% café y una cantidad inmensa de canela en polvo. Así que he sustituido la canela por vainilla. No bebo alcohol, pero de vez en cuando me tomaba una copa de tinto. Así que ahora cervecitas al poder y un buen tequila añejo en las celebraciones importantes…

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